夏の加賀野菜と石川県産スィーツ

珈琲に次いで人気の「こめ豚カレーライス加賀野菜添え」の野菜は、これまで五郎島金時芋(ごろうじまきんときいも)と加賀れんこんの素揚げを添えていたが、旬を過ぎたので、6月から金時草(きんじそう)のおひたしと加賀太きゅうりのスープ煮および塩もみに変えた。スイーツの方も、これまでの地場産素材のロールケーキを能登大納言小豆のパウンドケーキと水ようかんに変えた。