氷室(ひむろ)まんじゅう
6月27日 · 朝イチで近所の和菓子屋さんの「はやし」に氷室饅頭を買いに出かけた。次々と買い求めるお客さんがやってくる。この時期は市内の和菓子屋さんの店頭に、この氷室饅頭が並ぶ。 氷室まんじゅうは、加賀藩が将軍に雪氷を献...
6月27日 · 朝イチで近所の和菓子屋さんの「はやし」に氷室饅頭を買いに出かけた。次々と買い求めるお客さんがやってくる。この時期は市内の和菓子屋さんの店頭に、この氷室饅頭が並ぶ。 氷室まんじゅうは、加賀藩が将軍に雪氷を献...
いつもの私の散歩コースを映画のワンシーンのように撮りたくて、お客さんのMさんにモデルをお願いした。 浅野川大橋から主計町(かずえまち)茶屋街を見れば、、。 主計町の路地裏に「暗がり坂」、「あかり坂」の階段。泉鏡花の世界に...
6月11日 カフェ仲間たちと食事会をしてきた。 世界中を旅して金沢を気に入りイタリアから移住されたシルビアさんご夫婦が営む「ORIGO(オリゴ)」の料理は正真正銘の絶品だった。良質な野菜やお肉を絶妙な塩味で素材の旨味を引...