香箱カニ漁が解禁

カフェの雪吊りも掛けられ、浅野川沿いの並木道も紅葉が晩秋を感じさせます。これから冬の到来とともに、冬の味覚もさらに美味しさを増してまいります。金沢市民が大好きな香箱カニと呼ばれるメスのズワイガニが、11月6日(火)から石川県産の漁が解禁となりました。漁の最終日は12月29日の予定となっておりますので、香箱カニを味わいたい方は年内に金沢においでくださいませ。食べてみまっしぃ~(金澤弁)

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