ご予約いただければ、「居酒屋くわじま」にも対応

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実は、ご予約いただくとカフェくわじまは、夜から「居酒屋くわじま」に変身することも。
昨晩は、3名様のご予約に飛び込みゲストさんに以下のお料理を提供しました。
人数、ご予算に応じて、アレンジします。
居酒屋くわじまの食材は、できる限り、地元産、国産、アニマルウェルフェアや土づくり減農薬に配慮したものを取り扱っております。

お品書き  十二月三日 
ぬか漬け(きゅうり、茄子、大根)
大根寿司(大根と鯖を麹で漬け込みました)
えびす(卵の寒天煮)
ポテトサラダ(金澤産きゅうり)
こめ豚ホルモン煮込み(金澤産葱)
こめ豚スペアリブオレンジ煮
コアフード軍鶏の白レバーソテー(バルサミコソース)
源助大根とコアフード軍鶏の煮物
石川県産ふくらぎのお刺身
石川県産香箱かに
石川県産のどぐろ塩焼き
青森県産柳八目煮つけ
金澤お祭りの鯖押し寿司・巻き寿司
デザート(石川県産林檎と柿)
石川県産地ビール&清酒

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