GW営業準備

4月26日、カフェの営業日は土日祝日のみの基本週休5日制だが、明日から10日間連続営業となる。まだ肌寒いが、気分はもう初夏。障子を夏座敷用の簾戸(すど)に入れ替え、のれんも紺地から白い生成りに掛け替えた。加賀の夏野菜のひとつ「加賀太きゅうり」も八百屋で売られている。こめ豚カレーのトッピングは定番の五郎島金時芋、加賀れんこんの素揚げに加え、加賀太きゅうりのスープ煮も添えよう。ただ、ずっと雨模様の予報だからお客さん来てくれるかな。